Flaumige Bärlauchknödel mit Tomatensauce

Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden.

In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Die passierten Tomaten und Majoran, Oregano, Salz, Pfeffer, Paprika, Tomatenmark und Zucker hinzu geben und alles kurz aufkochen und für ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Bärlauchknödel nach Packungsanweisung kochen.

Auf einem tiefen Teller die Tomatensauce anrichten und die Knödel darauf servieren.

Mahlzeit, eure Moni